FEUILLETAGE T55

Dodatkowe informacje

Waga

25kg

Kod

KA00397

Mąka do wypieku ciast i wypieków francuskich.
Mąka pszenna T55 jest odpowiednia do przygotowania wszystkich ciast francuskich, które mają być przyciemniane. Jest niezbędna w przypadku wielu produktów na bazie ciasta francuskiego, takich jak ciasta królewskie, mille-feuille itp. Wykazuje doskonałą rozciągliwość, dobrą tolerancję na pracę i mrożenie.
Zobacz specyfikację
Z użyciem tej mąki można upiec takie produkty jak: