BAGUETTE DES CHAMPS 100%

Dodatkowe informacje

Waga

25kg

Kod

KA00200

Mąka pszenna do francuskich bagietek o tradycyjnym rustykalnym smaku.
Końcowy wypiek ma niesamowity smak i żytni aromat zakwasu, z jasnym miękiszem o wyjątkowej strukturze komórkowej i chrupiącą skórkę o złocistożółtym kolorze.
• Nadaje się na bagietkę z 3 nacięciami
• Bardzo dobra konserwacja produktu końcowego
• Dobre źródło białka
Zobacz specyfikację
Z użyciem tej mąki można upiec takie produkty jak: